100% Арабіка Honduras SHG — це вишукана, збалансована кава з чистим, округлим смаком і багатою ароматикою. У профілі чашки — карамельна солодкість, медово-квіткові відтінки, шоколад, горіхи та легкі фруктові ноти інжиру. Завершує смак приємна цитрусова кислинка, що нагадує лимон чи сухофрукти, й тонка делікатна гірчинка, яка створює повну гармонію.

Гондурас за останні десятиліття став справжнім відкриттям на світовій кавовій мапі. Сьогодні це головний виробник кави у Центральній Америці, де понад два мільйони людей працюють у кавовій галузі. З розвитком фермерських кооперативів і впровадженням нових стандартів обробки країна створює лоти з виразною солодкістю та чистими смаковими профілями.

Позначення SHG (Strictly High Grown) означає, що кава росте на висотах понад 1200–1500 м, де ягоди дозрівають повільніше, завдяки чому зерно стає щільним, аромат насиченим, а смак — стабільним і гармонійним. Саме щільність зерна забезпечує чудову поведінку під час обсмаження та екстракції.

Регіон Marcala, де вирощується ця арабіка, відомий вулканічними ґрунтами, багатими на мінерали, та м’яким кліматом із природним затіненням від цитрусових і апельсинових дерев. Саме тут активно культивують каву сорту Катуаї, відому солодким післясмаком і насиченим ароматом.

У чашці Honduras SHG демонструє чисту, збалансовану структуру: глибока солодкість, ніжна фруктовість і м’який шоколадно-горіховий акцент, який робить напій особливо комфортним і зрозумілим для щоденного вживання.

Переваги Honduras SHG:

• Щільне високогірне зерно зі стабільною якістю

• Насичений, солодкий і гармонійний профіль

• Виразні медові, карамельні та шоколадні ноти

• Чиста цитрусова кислинка без різкості

• Ароматика Катуаї: квітковість + натуральна солодкість

• Добра екстракція в будь-якій методиці

• Підходить як для чистого зерна, так і для купажів