Гватемала Maragogype, 1 кг зернова

Гватемала Maragogype — це ексклюзивна арабіка з унікально великими бобами, відома своєю м’якістю та витонченим смаковим профілем. Кава ідеально підійде поціновувачам рідкісних сортів, які цінують тонкі аромати та збалансований смак без надмірної кислинки.

Профіль чашки:

• Аромат: фундук, ваніль, іноді легкі спеції та тютюнові нотки

• Смак: солодка слива, білий шоколад, патока з трав’яними відтінками

• Текстура: делікатне, оксамитове тіло

• Кислинка: журавлинно-лимонна, тривала та приємна

Напій поєднує солодкувато-пікантні відтінки з делікатною гірчинкою, а післясмак дарує глибоку насолоду.

Обробка та обсмаження:

Кава обробляється мокрим способом: ягоди очищають у воді, ферментують до 36 годин і сушать на сонці або в сушарках. Така обробка дозволяє отримати свіжий і фруктовий смак, але потребує великої уваги та ресурсів — на кілограм кави використовується до 150 літрів води. Maragogype має делікатне тіло і ніжну текстуру, а при правильному приготуванні створює щільну та кремову пінку на поверхні напою.

Чому варто обрати Гватемала Maragogype:

• Унікальні великі боби з м’яким, легко засвоюваним смаком

• Складний і багатогранний аромат з нотами шоколаду, фундука, сливи та трав

• Тривала журавлинно-лимонна кислинка і приємний післясмак

• Підходить для приготування в кавомашинах, френч-пресі, турці

• Сорт для цінителів рідкісної та ексклюзивної арабіки

Гватемала Maragogype — це кава для тих, хто хоче відчути унікальний смак високогірної гватемальської арабіки, насолоджуючись кожним ковтком.