Ефіопія Yirgacheffe Gr2, 1 кг зернова

Ефіопія Yirgacheffe Gr2 — це вишукана арабіка з регіону Сідамо, яка вражає насиченими фруктовими й квітковими нотами. Напій середнього тіла відрізняється гармонійною лимонною кислинкою та солодким післясмаком, що робить каву ідеальним вибором для справжніх поціновувачів ефіопської арабіки.

Профіль чашки:

• Аромат: жасмин, медова диня, квіткові відтінки

• Смак: чорниця, полуниця, солодка іриска

• Текстура: середнє тіло, оксамитова

• Кислинка: приємна лимонна, яскраво виражена

Ця кава дарує багатий і складний смаковий досвід, в якому поєднуються свіжість цитрусових фруктів, солодкість меду та делікатні ягодові нотки.

Ефіопська арабіка Yirgacheffe відрізняється невеликими зернами через особливості місцевого вирощування. Більшість плантацій дрібні та сімейні, а сорти належать до категорії heirloom. Класифікація ефіопської кави базується на якості чашки та кількості дефектів у зерні, а не на розмірі. Gr2 означає високий рівень якості, з мінімальними дефектами.

Ефіопія Yirgacheffe Gr2 ідеальна для приготування у кавоварках, френч-пресі або альтернативними методами заварювання, а її аромат і смак обов’язково сподобаються навіть найвибагливішим кавоманам.